Веганский Майонез без Яиц
Как часто вы сталкиваетесь с проблемой, если вы веган или просто пытаетесь избегать яиц в своей диете, но не хватает майонеза?
Да, именно того сочного, кремового соуса, который так хорошо подходит для сэндвичей, заправки салатов или просто в качестве дипа для закусок.
Однако не переживайте, ведь существует простой способ приготовить веганский майонез без яиц, который будет так же вкусен и ароматен, как и обычный, а так-же гораздо полезнее чем его классический аналог!
Давайте вместе с вами научимся, как сделать этот восхитительный соус с минимумом усилий и всего несколькими простыми ингредиентами.
Что нужно
- Растительное масло — 300 мл.
- 🥛 Соевое молоко — 100 мл. (можно сливки немолоко)
- Горчица — 1 Ст. л.
- 🧂 Соль — 1 Ч. л.
- Сахар — 1 Ст. л.
- Белый винный уксус — 1 Ст. л.
- 🍋 Сок половины лимона. (среднего размера)
Приготовление
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
- Вылейте в банку масло и молоко, взбейте всё погружным блендером (не поднимая его) до загустения.
- Затем добавьте горчицу, соль, сахар, уксус и лимонный сок и пробейте ещё блендером.
Заметка: можете добавить травы / специи для аромата, по желанию.
Вот и всё, что нужно чтобы приготовить веганский майонез без яиц, наслаждайтесь.
