Паста с лисичками в сливочном соусе

Наконец я добралась до лисичек! И первым делом решила приготовить пасту.

Конечно можно было нажарить картошечки или испечь блинчиков, но эти изыски ещё впереди!

Паста с лисичками в сливочном соусе — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить даже новичку на кухне.

Сочные лисички, обжаренные вместе с луком и чесноком, дополнят ароматный сливочный соус, создавая неповторимый вкус.

Готовый рецепт не только удовлетворит ваш аппетит, но и порадует близких своим изысканным вкусом.

Готовы попробовать?

Следуйте простым шагам, и вы сможете насладиться этим великолепным блюдом прямо у себя дома.

Что нужно

На три порции.

• 🦊 Лисички — 250 г.
• 🧅 Лук — небольшая луковица.
• 🥛 Сливки немолоко — 250 мл.
• 🍝 Спагетти (или любые макароны) — 190 г. сухих.
• Пищевые дрожжи — 4 ст.л.
• 🧂 Соль/перец — по вкусу.
• 🧄 Чесночный порошок или зубчик чеснока — по вкусу.
• Винный уксус — 2 ч.л.
• Растительное масло — капелька.

Приготовление

1. Мелко режем лук, добавляем уксус, обжариваем до золотистости с каплей масла.
2. Ставим отвариваться спагетти, только не переварите, альенте будет в самый раз.
3. Добавляем к луку грибы и сливки.
4. Солим, добавляем дрожжи, чесночный порошок или мелко нарезанный зубчик чеснока.
5. Макароны должны быть слегка не доварены, сливаем воду и отправляем их к луку и грибам.
6. Хорошенько перемешиваем и оставляем ещё минут на пять.

При подаче можно посыпать поджаренными кедровыми орешками, чёрным перцем и украсить свежим базиликом — будет очень вкусно!

Фото