Сегодня приготовим моё фирменное блюдо — божественные котлеты из чечевицы с картофельным пюре. Готовятся просто и быстро, минимальное количество ингредиентов, но на вкус эти котлетки просто великолепны. С ними можно делать веганские бургеры, которые не уступят по вкусовым характеристикам даже мясным, а где-то даже и превзойдут, я не шучу. Что нужно? Чечевица зелёная — 500г.;…
Наконец я добралась до лисичек! И первым делом решила приготовить пасту. Конечно можно было нажарить картошечки или испечь блинчиков, но эти изыски ещё впереди! Паста с лисичками в сливочном соусе — это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить даже новичку на кухне. Сочные лисички, обжаренные вместе с луком и чесноком, дополнят ароматный сливочный соус,…
Сегодня я зашла в магазин и увидела целую гору Болгарских перцев. И вот результат 🤩 Скажу сразу, начинки у меня осталось ровно половина, количество ингредиентов я уже поделила на два — для вашего удобства. Веганские фаршированные перцы — это классическое блюдо, которое покоряет своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот рецепт позволяет сочетать разнообразные ингредиенты, создавая…
Простой и быстрый рецепт вкуснейшего карри без мяса. Я не люблю сильно острые блюда, поэтому остроту регулируйте на свой вкус. Любите карри, но не едите мясо? Не проблема! я знаю, как приготовить восхитительное карри без мяса, которое удовлетворит любителей этого блюда. Этот рецепт — настоящее открытие для тех, кто хочет насладиться ароматным и сытным блюдом,…
Обычно я запекаю батат со специями. Но в этот раз захотелось чего-то особенного. Веганские Драники из батата получились нежнейшими, а в сочетании с нутовым пюре, просто бомба! Что нужно 🍠 Батат — 350 г. (очищенного). Рисовая мука — 3 ст.л. Пищевые дрожжи — 2 ст.л. 🍋 Лимонный сок — 1 ст.л. Кукурузный крахмал — 1/2…
Во время карантина я веганизировала различные блюда из разных стран. И была сильно удивлена — какой вкусный соус получилось изобрести. Его можно использовать в лазанье, любой другой запеканке. Мусака отлично подойдёт на праздничный стол и уверяю вас, вы приготовите её не один раз. Что нужно (моя форма — 20 см) Для начинки Баклажан — 110…
Давненько я не готовила веганские картофельно-чечевичные котлеты. Такие котлеты не только вкусные, но и питательные благодаря комбинации картофеля и чечевицы. Они получились вкусные, готовятся довольно быстро и без заморочек! Ингредиенты Чечевица (уже готовая) зелёная — 220 г. у меня из банки. 🧅 Лук — 60 г. 🥔 Картофель (очищенный) — 350 г. 🍃 Водоросли нори…
Наконец-то жара спала и можно готовить на кухне 😀 Мне нравится булгур, т.к. его сложно переварить и он всегда получается рассыпчатым. Обычно делаю с ним плов, но сегодня поделюсь другим сытным блюдом. Ингредиенты Булгур — 300 г. сухого; Нут — 200 г. отваренного; Кабачок — 170 г.; 🥕 Морковь — 120 г.; 🧅 Лук —…
Однажды я пробовала готовить лазанью, но листы плохо пропитались и она получилась сухой. В этот раз я перестраховалась и отварила листы заранее и это было верным решением 👌 Кстати, нам больше нравится вкус лазаньи, когда она полностью остывает, не благодарите) Ингредиенты Листы для лазаньи — 8 шт. Баклажан — 200 г. Грибы — 350 г….
Бывают времена, когда совсем некогда готовить, но хочется чего-то вкусненького перекусить. Это блюдо как раз то, что нужно в такой момент) Ингредиенты Тофу — 150 г. 🍞 Хлеб (лучше светлый) — 4-5 ломтиков. 🍅Томат — 2 шт. (средних) или черри 150 г. Куркума — 1/2 ч.л. 🧂 Соль/перец/ 🧄 чесночный порошок — по вкусу. Растительное…