Веганский Сыр из Кешью и Миндаля

Веганский Сыр из Кешью и Миндаля

Давно собиралась приготовить такой красивый веганский сыр, но мне казалось, что это сложно. На самом деле, процесс максимально простой, но нужно набраться терпения и подождать. Кешью сыр получился более кисловатым и мягким, его я обсыпала копчёной паприкой, а в миндальный добавила копчёные специи (можно добавить специи на ваш вкус или мелко прорезанную зелень) и запекла,…

Тыквенный крем-суп с красной чечевицей

Тыквенный крем-суп с красной чечевицей

Я не являюсь фанаткой тыквы и каждую осень пытаюсь проникнуться ей. Мне не нравится, когда сильно чувствуется сладость тыквы в супах, в этом рецепте вкус получился сбалансированным и нежным 👌 Время года, когда на улице становится прохладно, идеально подходит для приготовления утонченных блюд, согревающих душу и тело. Одним из таких уютных и вкусных вариантов является…

Печенье с семенами Чиа

Печенье с семенами Чиа

Эти веганские печеньки были экспериментальными, но результат мне понравился) Готовятся быстро, идеально с тёплым банановым молочком или какао👌 Я пробовала готовить и с пшеничной мукой (розовые печеньки на фото), их проще раскатать, но мне не очень понравился результат по вкусу. Ингредиенты Кокосовая мука — 50 г. Кукурузная мука — 50 г. Рисовая мука — 50…

Кокосовый тортик с Вишнёвой начинкой

Кокосовый тортик с Вишнёвой начинкой

Многие из вас уже готовили мой хитовый тирамису, но хочу предложить вашему внимаю вариацию. В этом варианте, тортик получается большего размера, по вкусу очень сливочный как рафаэло, нежный и с вишневой кислинкой) Приготовление, как всегда, не займет много времени, а результатом вы будете довольны на 100%. Ингредиенты на форму 20-22 см. Печенье любятово постное —…

Согревающий крем-суп из чечевицы с растительными тефтелями

Согревающий крем-суп из чечевицы с растительными тефтелями

У меня появилось свободное время и я решила приготовить чечевичный суп, но мне захотелось добавить к нему что-то интересное. И вспомнила, что в морозилке завалялись веганские растительные тефтели. Получилось очень быстро, вкусно и сытно! Ингредиенты Красная чечевица — 200 г. 🥕 Морковь — 170 г. Томатная паста/кетчуп — 1 ст.л. Винный уксус — 1 ч.л….